본문 바로가기

밑반찬14

각종 모임, 행사에 적합한 예다움 고급도시락 예다움에서는 고객만족을 목표로, 친환경재료와 어머니같은 정성으로 정갈하고 맛있게 예다움 고급도시락을 만들고 있지요^^. 예다움 고급도시락은 모임, 행사, 회의, 세미나, 생일, 손님초대 등 각종 소규모 모임으로부터 단체 모임에 적합하고, 이를 더욱 빛나게 하지요.^^ 예다움 고급도시락은 고급스러운 3단 찬합과 국으로 구성되며, 3단 찬합 중 1,2단은 반찬이고 3단은 밥입니다.^^ 예다움 고급도시락의 반찬메뉴는 모임성격, 계절, 가격 등에 따라 변경됩니다. 2013. 6. 30.
대학교 최고위과정 저녁식사를 위한 예다움 고급도시락 예다움에서는 각종 모임, 회의, 세미나, 행사 등을 더욱 빛나게 하기 위한 예다움 고급도시락을 요리하고 있습니다.^^ 예다움 고급도시락은 고객님들의 품위에 맞는 고객만족을 목표로, 친환경재료와 어머니같은 정성으로 정갈하고 맛있게 고급도시락을 만들고 있지요^^. 예다움 고급도시락은 고급스러운 3단 찬합과 국으로 구성되며, 3단 찬합 중 1,2단은 반찬이고 3단은 밥입니다.^^ 아래 사진은 대학교 최고위과정 저녁식사를 위한 예다움 고급도시락으로써, 메뉴는 모임성격, 계절, 가격 등에 따라 변경됩니다. 2013. 5. 26.
입맛을 돋우는 꽈리고추조림을 맛있게 만드는 방법 밑반찬 중의 기본이 고추조림이라고 하지요.^^ 오늘은 집반찬으로 간단히 만들수 있고, 담백하고 매콤하며 입맛을 돋우는 꽈리고추조림을 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 꽈리고추는 여러 가지 효능이 있지만, 식욕증진과 항산화 효과가 크다고 하지요. 꽈리고추에는 캡사이신 성분이 함유되어 있는데, 이 캡사이신 성분이 위액분비를 촉진시켜 식욕을 증진시키고 항산화 효과가 있다고 하네요. ^^ 주요 재료로는 꽈리고추, 마늘, 중멸치, 후추가루, 매실, 진간장입니다. 꽈리고추조림을 만드는 방법은 여러 가지가 있는데, 예다움에서 간단히 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 1. 필요한 양의 싱싱한 꽈리고추를 준비한다. 2. 꽈리고추를 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거한다. 3. 물기를 제거한 꽈리고추의 꼭지.. 2013. 1. 22.
정갈하고 맛깔스러운 예다움 반찬 예다움에서는 여러 가지 일들로 바쁘신 고객님들을 위해 조미료를 사용하지 않으면서 친환경재료와 어머니같은 정성으로 정갈하고 맛깔스러운 예다움 반찬을 요리하고 있습니다.^^ 예다움에서 요리하는 여러 가지 반찬 중 오늘 요리한 몇 가지 정갈하고 맛깔스러운 예다움 반찬을 소개합니다. 예다움 반찬은 위에서 아래로 취나물, 새송이버섯복음, 도라지초무침, 등갈비찜, 초밥, 매생이국, 미역국, 육개장입니다.^^ 취나물입니다. 취의 특유한 쌉살한 맛이 그만이지요.^^ 쫄깃쫄깃하고 참 맛있는 새송이버섯볶음입니다. 미네랄이 풍부한 음식이기도 하죠.^^ 도라지초무침, 겨울철 감기로 입맛을 잃을 때 도라지, 오이, 생물오징어, 매운고추를 넣고 새콤달콤하게 무쳐서 잡곡밥과 먹으면 감기 뚝, 입맛.. 2013. 1. 15.