음식과 건강8 궁합이 잘 맞지 않는 음식 - 두부와 파 두부에는 칼슘이 풍부하고 파에는 옥살산이 많이 들어있다. 두부와 파를 동시에 섭취하면 두부의 칼슘과 파의 옥살산이 인체 내에서 흡수되지 않는 옥살산칼슘이 만들어져 몸 밖으로 배출된다. 다시말해 옥살산칼슘은 인체에 흡수되지 못하기 때문에 칼슘부족을 초래하여 영양이 결핍된다.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 2013. 6. 12. 궁합이 잘 맞지 않는 음식 - 소고기와 부추 쇠고기는 성질이 따뜻하고 단백질과 지방이 풍부한 식품이며, 부추는 역시 성질이 뜨거워 함께 섭취하면 기력이 쇠해지고 시력까지 약해진다. 또한 기름진 음식이 위의 점막을 자극해 위통, 위염, 소화불량 등을 일으키거나 간에 부담을 주고 설사가 나타난다. 컨디션이 좋지 않은 날에 열기를 향상시켜주는 쇠고기와 부추를 먹으면 반드시 몸에 부담이 온다.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 2013. 6. 9. 생활의 지혜 - 초조 ․ 불안에는 토마토를 특별한 이유도 없는데 괜히 초조와 불안 등의 신경증에 시달리는 것은 비타민 A가 부족하기 때문이다. 비타민 A가 부족하면 혈액순환이 나빠져서 신경의 작용이 둔해지기 때문에 그런 증상이 생긴다. 비타민 A가 많이 포함되어 있는 식품은 빨갛게 잘 익은 토마토이다. 토마토 주스를 하루에 200cc씩 매일 마시면 효과적이다.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 2013. 6. 5. 암 치료와 예방에 좋은 식품 - “버섯” 항암효과가 높은 버섯은 암 예방뿐 아니라 관리에도 큰 효능을 지니고 있으며, 암 수술 후 건강관리를 하는 환자에게 더 없이 좋은 음식이라고 합니다. 식용으로 많이 사용되는 표고버섯은 암의 치료와 예방에 매우 좋다고 하네요.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 2013. 5. 19. 이전 1 2 다음
