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음식52

감사의 힘 - 감사를 방해하는 적 사람의 욕심은 너무 높아서 커트라인이 없다는 말이 있습니다. 이처럼 세상의 것으로 채울 수 없는 것이 바로 인간의 욕심입니다. 간절히 원하다 그것을 얻게 되면 감사하는 것이 아니라 또 다른 것을 원합니다. 더 많이..... 더 높게...., 욕심과 감사는 공존할 없습니다. 분수에 맞는 의욕은 약이지만 분수를 모르는 욕심은 독입니다. - 365일 날마다 감사 중에서 - 2013. 4. 10.
긍정의 힘 - 최선을 다하자! 우리는 항상 최선을 다하지 않는다. 때로는 그다지 내키지 않는 일에 성급하게 뛰어들고, 마지못해 대수롭지 않은 일을 하기도 하며, 사소한 일조차 마무리 짓지 못한다. 최선을 다하지 못하고 있을 때면 스스로도 한숨이 푹푹 나온다. 삶은 굉장히 복잡하다. 그래서 항상 모든 일을 완벽하게 해낼 수도 없다. 그러나 최선을 다하려고 노력할 수는 있다. 비록 아무도 알아주지 않더라도 말이다. - 매일 읽는 긍정의 한줄 중에서 - 2013. 3. 26.
예다움의 친환경 반찬 - "죽“ 죽은 곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반유동식으로 만든 음식으로, 죽은 주식대용, 별미음식, 보양식, 치료식, 환자식, 구황식 등 여러 구실을 하죠. 예다움에서는 오늘 고객님들의 주문이 있어 모처럼 몇가지 죽을 만들어 보았답니다.^^ 오늘 예다움에서 친환경 반찬으로 만든 죽은 팥죽, 호박죽, 소고기야채죽, 홍합야채죽입니다. 팥죽 호박죽 소고기야채죽 홍합야채죽 2013. 3. 23.
생활의 지혜 - 생선 접시는 찬물로 닦는다. 설거지는 따뜻한 물로 해야만 냄새나 오염을 깨끗이 제거할 수 있어 좋지만, 생선 접시의 경우는 예외이다. 생선 접시를 더운 물로 닦으면 주방에 생선 비린내가 풍기게 되므로 찬물로 씻는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 2013. 3. 17.

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