매콤하고 정갈한 예다움 친환경 반찬
예다움에서는 여러 가지 일들로 바쁘신 가족들을 위해 조미료를 사용하지 않으면서 친환경재료와 어머니같은 정성으로 매콤하고 정갈한 예다움 친환경 반찬을 요리하고 있습니다.^^ 예다움에서 요리하는 여러 가지 반찬 중 오늘 요리한 몇 가지 매콤하고 정갈한 예다움 친환경 반찬을 소개합니다. 위에서 아래로 꽈리고추조림, 나나스케, 표고버섯조림, 호박나물, 잔멸치볶음, 단호박샐러드, 연근조림, 골뱅이무침, 취나물, 가지나물, 잡채, 부추김치, 백김치 등입니다.^^ 꽈리고추조림 나나스케 표고버섯조림 호박나물 잔멸치볶음 단호박샐러드 연근조림 골뱅이무침 가지나물 잡 채 부추김치 백김치 예다움에서는 고객님들의 건강과 품위에 맞는 매콤하고 정갈한 예다움 친환경 반찬을 만들기 위해 최선의 노력을 경주..
2012. 12. 27.
아이들이 좋아하는 감자샐러드를 맛있게 만드는 방법
오늘은 아이들이 좋아하는 감자샐러드를 맛있게 만드는 방법을 소개할께요^^ 감자 샐러드는 삶은 감자를 주재료로 한 샐러드를 말하죠. 감자샐러드는 아이들이 무척이나 좋아하고, 특히 손님초대 메뉴로도 활용할 수 있죠. 식빵이나 모닝빵에 감자샐러드를 발라 샌드위치로도 만들어 먹을 수 있죠. 감자, 달걀, 사과, 오이, 양파, 당근, 마요네즈, 설탕, 소금 1. 먼저 필요한 양의 감자를 준비하고 감자껍질을 벗긴다. 2. 껍질을 벗긴 감자를 적당한 크기로 썬 후 찜통에 담아 찐다. 3. 찐 감자를 국자 등 이용하여 곱게 으깬 다음, 선풍기 등을 이용하여 식힌다. 4. 달걀은 냄비에 물을 넉넉히 붓고 삶은 후 껍질을 벗긴 다음, 흰자와 노른자를 분리한다. ..
2012. 12. 23.
각종 행사모임회의용으로 제공되는 예다움 고급도시락 예다움 고급도시락
예다움 고급도시락은 각종 행사나 모임, 회의, 세미나 등에 적합하고 이를 더욱 빛나게 하지요.^^ 예다움 고급도시락은 사전 예약제 형태로 개인, 학교, 회사, 병원, 기타 기관 등으로부터 주문을 받아 친환경재료로 깔끔하고 정성스럽게 요리하여 상황 여건에 따라 배달하거나 기타 방법으로 제공합니다. 아래 제시된 도시락은 각종 행사모임회의용으로 제공되는 예다움 고급도시락의 다양한 형태들입니다. 예다움 고급도시락은 한식용으로 만들어지며, 크게 반찬, 밥, 국으로 구성됩니다. 아래 사진은 3단 찬합의 예다움 고급도시락이 만들어지는 과정입니다. 1,2단은 반찬, 3단은 밥이며, 국은 별도로 만들어지지만, 계절별 친환경재료를 이용하여 메뉴는 다양하게 변경됩니다. 아래는 완성된 예다움 고급도시..
2012. 12. 22.
