바나나는 다른 식품과 잘 어울리는 성질을 가지고 있기 때문에 각종 주스나 우유와 곁들여
섭취하면 좋다고 하네요.^^
특히 파인애플과 곁들여 먹으면 구연산을 비롯해 사과산과 주석산이 풍부하기 때문에 궁합이
잘 맞는데, 파인애플의 구연산은 신맛이 강하기 때문에 식욕을 돋워주며, 이밖에 신진대사를
높이는 비타민 B1도 많이 들어있어 바나나의 당질대사를 도와 피로를 회복시켜 준다고 합니다.^^
- 동의보감음식궁합 중에서 -
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